【品       名】黄瓜浓缩粉

【提取来源】葫芦科，黄瓜属一年生蔓生或攀援草本。

【异       名】胡瓜、刺瓜、王瓜。

【规       格】10：1       

【检测方法】UV

【性       状】粉末状。具特殊气味

【目       数】通过80目

【化学成分】每100克含蛋白质0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，钙15～19毫克，磷29～33毫克，铁0.2一1.1毫克，胡萝卜素0.2～0.3毫克。此外，还含有鼠李糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。

【保  质 期】两年

【包装说明】双层塑料袋外加纸板桶（25公斤/桶）。