【产品名称】麦芽速溶粉
【别 名】大麦蘗,麦蘗,大麦毛,大麦芽。
【提取来源】麦芽
【植物形态】为植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。
【原植物形态】一年生或越年生草本,高60~100cm。秆直立,光滑无毛。叶鞘无毛、有时基生叶的叶鞘疏生柔毛,叶鞘先端两侧具弯曲钩状的叶耳;叶舌小,长仅1~2mm;叶片扁平,长披针形,长8~18cm,宽6~15mm,上面粗糙,下面较平滑。穗状花序,长4~10cm,分为若干节,每节着生3枚完全发育的小穗,小穗长约2cm,每小穗有花1朵;内外颖均为线形或线状披针形,微被短柔毛,先端延长成短芒,长仅8~14mm:外稃长圆状披针形,中脉延长成长芒,极粗糙,长8~13cm,外稃与内稃等长;雄蕊3;子房1,花柱2。颖果与内外稃愈合,罕有分离者,颖果背面有沟。花期3~4月,果期4~5月。
【药材性状】本品呈梭形,表面淡黄色,背面为外稃包围,具5 脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1 条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形。 须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。无臭,味微甘。
【地理分布】各地均有栽培。
【产品规格】10:1 、20:1
【检测方法】TLC
【产品性状】精细粉末
【溶 解 性】水溶
【储存条件】密封避光常温。
【应用领域】固体饮料 、压片糖果。
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