【产品名称】：生姜提取物

【原料别名】：白姜、均姜、川姜、生姜曲，鲜姜，辣姜、火姜、大肉姜，郁姜、筠姜，黄姜，干姜。

【产品来源】：为姜科植物姜的根茎。

【原料形态】：根茎呈扁平块状，指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或淡灰棕色，粗糙， 具纵皱纹及环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油室散在。气香、特异，味辛辣。

【原料分布】：大部分地区有栽培。药材主产于四川、贵州。

【化学成分】：含辛辣成分姜辣素及其分解产物姜酮，尚含多种氨基酸。

【产品规格】：10：1、30：1   可定制

【产品特性】：本品为水溶姜粉，香气纯正浓郁，令人愉快，兼有姜的特征辣味，能溶于冷水或者热水中。

【产品优势】：无溶剂等有害物质残留；香气和味道较好；安全性好，佳。

【保存方法】：通风干燥，阴凉，避强光。

【产品包装】：1KG/灭菌铝箔袋；25KG/纸板桶。

【有效期限】：24个月