【产品名称】:木耳粉
【原料别名】:黑木耳为木耳科植物木耳的实体,又名云耳、木娥、树鸡等。
【提取来源】:真菌类担子菌纲木耳科木耳属植物木耳的干燥子实体。
【规格】:20:1、30:1、50:1 或根据需求定制
【检测】:UV、HPLC
【目数】:筛选过80-120目。
【植物分布】:浙江、黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州等地。
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包装】:1千克/铝箔袋 25千克/纸板桶
【保质期】:24个月。
【形态特征】:木耳指木耳属的食用菌,是子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机:重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称毛木耳、粗木耳(通称野木耳);另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的,称为黑木耳、细木耳、光木耳。毛木耳面积较大,但质地粗韧,不易嚼碎,味不佳,价格低廉。黑木耳质软味鲜,滑而带爽,营养丰富,是人工大量栽培的一种,也有天然野生主产区卢氏县。
【生长习性】:木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有9个种,黑龙江拥有现有的全部8个品种,云南现有7个种、河南卢氏县有一种。
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