【产品名称】 :生姜膳食纤维
【产品别称】:姜皮、姜、姜根、百辣云
【产品产地】:我国中东部、东南部至西南部各省
【提取来源】:为姜科植物姜的新鲜根茎。
【性味归经】:辛,微温。归肺、脾、胃经。
【产品规格】: 20:1 30:1 可定制
【储存方式】:通风干燥,阴凉防蛀,避光保存
【包装规格】:1千克/铝箔袋 25千克/纸板桶
【保存方法】:①洗净、晾干,埋入盐罐;②将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜1~2个月;③将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,加盖密封,随吃随取,可长期保鲜;④洗净,放在小塑料袋内撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持10天左右;⑤用盐水把生姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度;⑥把鲜姜放在一个罐子里,再用黄泥埋住,每天浇真真一点点水,能保持一个月左右。
【采收】:10-12月茎叶枯黄时采收。挖起根茎,去掉茎叶、须根。
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