【产品名称】香菇粉

【英文名称】Lentinus edodes (Berk.)sing

【别      名】花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇

【原料生产】分布于陕西、安徽、浙江、福建、广西、四川、贵州、云南

【使用部位】为白蘑科香菇Lentinus edodes (Berk.) Sing.的子实体。

【主要成分】香菇多糖、多酚，蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维，又含香菇素、香菇酸、麦角甾醇、丁酸等。

【生产工艺】原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛、包装。

【产品规格】本品10:1，另有 20:1， 30:1规格

【产品性状】棕褐色粉末

【检测方法】TLC

【产品目数】80目