【产品名称】：发酵黑蒜提取物 

【英文名称】：Black Garlic Extract Extract

【原料别名】： 黑蒜，黑大蒜等。

【提取来源】：为发酵后的大蒜提取物

【检测】：UV

【外观】：深棕色粉末

【目数】：筛选过80-100目

【水溶性】：易溶于水

【有效成分】：大蒜素等

【主要分布】：主产于山东省济宁市等地

【生产工艺】：筛选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装

【应用领域】：保健食品（固体饮料，压片糖果，液体饮料）等领域。

【溶解性】：全水溶，溶于水后澄清透亮，无沉淀和悬浮物。

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶

【保质期】：24个月。