五味子分北五味子和南五味子，北五味子质比南五味子优良。北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5~8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1~2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。北五味子主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地。南五味子粒较小。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。生于海拔1200-1700米的沟谷、溪旁、山坡。

【产品名称】玄及提取物

【产品别名】山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等

【提取来源】木兰科植物五味子的干燥成熟果实

【产品性味】酸、甘，温

【产品性状】精细粉末状

【工艺流程】原料挑选→原料清洗、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→粉碎→过筛包装

【溶解性】全水溶，无沉淀

【包装方式】大货25公斤/纸板桶，小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

【有效期】原包装24个月